Evi er hagnýt, handlagin stelpa. Hún vinnur í málmbúð í þýskum smábæ og lifir einföldu og hamingjusömu lífi. Evi er dýravinur og hefur gaman af hestamennsku og þjálfun hunda í frítíma sínum. Hún er að læra hesta- og hundasálfræði í hlutastarfi og fullkomin hetja hennar er Monty Roberts höfundur hinnar frægu bók The Horse Whisperer, hún elskar líka að hlusta á The Eagles. Hún segir okkur að núverandi kærasti hennar sé 16 ára; ungleg og skemmtileg, alveg eins og hún sjálf. Áhyggjulaus og hreinskiptin, Evi talar hreint út og mun alltaf segja sína skoðun. Hún hefur dreymt um að vera fyrirsæta frá því hún var lítil og er náttúruleg með sinn tóna, sólbrúna líkama, stinna brjóst og sigurbros, þó að uppáhalds líkamshlutinn hennar sé ljótur rassinn. Evi trúir því að hamingja sé lykillinn að góðu lífi!