Evi é o tipo de garota prática e ativa. Ela trabalha em uma loja de metais em uma pequena cidade alemã e leva uma vida simples e feliz. Evi adora animais e adora andar a cavalo e treinar cães em seu tempo livre.

Ela está estudando psicologia de cavalos e cães em tempo parcial e seu maior herói é Monty Roberts, autor do famoso livro The Horse Whisperer, ela também adora ouvir The Eagles. Ela nos conta que seu namorado atual tem 16 anos; jovem e amante da diversão, assim como ela. Despreocupada e direta, Evi fala com franqueza e sempre dirá o que pensa.

Ela sonha em ser modelo desde pequena e é natural com seu corpo bronzeado e tonificado, seios firmes e sorriso cativante, embora sua parte favorita do corpo seja sua bunda empinada. Evi acredita que a felicidade é a chave para uma boa vida!