Evi est une nana très manuelle et pragmatique. Elle travaille dans une ferronnerie dans une petite ville allemande et mène une vie simple et heureuse. Evi est folle des animaux et adore particulièrement monter à cheval et dresser des chiens lors de son temps libre.

Elle passe une partie de son temps à faire des études de psychologie du cheval et du chien et son grand héros est Monty Roberts, auteur du célèbre livre L'homme qui murmurait à l'oreille des chevaux et elle adore écouter The Eagles. Elle nous précise que son petit ami actuel a 16 ans ; plein de vie, jovial et affectueux, tout comme elle. Insouciante et allant droit au but, Evi dit les choses comme elles sont et dit toujours ce qu’elle a sur le coeur.

Elle rêve d’être mannequin depuis toute petite et son corps bronzé, bien roulé, ses seins fermes et son sourire dévastateur lui sont innés, bien que la partie de son corps qu’elle préfère sont ses délicieuses fesses. Evi est persuadée que pour bien vivre il faut être heureux !